شهدت منصات التواصل الاجتماعي خلال الأيام الماضية تزايدًا ملحوظًا في شكاوى المواطنين والمقيمين من انتشار البعوض بشكل كبير، خاصة في المناطق السكنية والحدائق...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
742
موائد رمضانية| الخنفروش
01 مارس 2026 , 07:00ص
- المقادير:
1 كوب دقيق رز (مطحون ناعم جداً)
نصف كوب دقيق جميع الاستعمالات
3 بيضات كبيرة
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعم
ملعقة كبيرة ماء ورد منقوع فيه كمية وفيرة من الزعفران
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للقلي: زيت نباتي.
- طريقة التحضير:
في وعاء واسع، نخفق البيض والسكر جيداً باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح فاتح اللون
نضيف ماء الورد بالزعفران والهيل المطحون والحليب البودرة، ونستمر في الخلط لتتجانس الروائح العطرية
ننخل دقيق الرز ودقيق القمح والبيكنج بودر فوق الخليط، ونقلب ببطء حتى نحصل على عجينة أثقل قليلاً من قوام كيكة الزعفران (تكون لزجة وسائلة بشكل ثقيل)
الراحة: نترك العجينة ترتاح لمدة 15 إلى 30 دقيقة؛ هذه الخطوة تسمح لدقيق الرز بامتصاص السوائل والحصول على قوام مثالي
في مقلاة مسطحة، نضع قليلاً من الزيت (بارتفاع 1 سم تقريباً). باستخدام ملعقة كبيرة، نصب العجين على شكل أقراص دائرية صغيرة
بمجرد أن تظهر فقاعات على السطح وتتحمر الأطراف، نقلب القرص للجهة الأخرى حتى يكتسب لوناً ذهبياً جميلاً
يُرفع من الزيت ويُوضع على ورق نشاف، ويُقدم دافئاً أو بارداً مع القهوة العربية.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
"النامس هلكنا".. شكاوى متزايدة من انتشار البعوض ومطالبات بتكثيف المكافحة
شركة آل عبدالغني موتورز تطلق طراز جي آر كورولا
أعلنت شركة آل عبدالغني موتورز، الموزع المعتمد لسيارات تويوتا ولكزس في قطر، عن إطلاق سيارة جي آر كورولا المنتظرة في السوق المحلية. وقد...
إلزام شخص بدفع 3 ملايين ريال أتعاب
قضت المحكمة الابتدائية ـ مدني كلي بإلزام شخص أن يدفع لشخص آخر قام بتمثيله قانوناً في عدد من القضايا منها تركة متوفى وتصفية...
قائمة محدثة بـ162 شركة مرخصة من وزارة الداخلية لتركيب كاميرات المراقبة الأمنية
أكدت وزارة الداخلية أهمية الحرصعلى تركيب كاميرات المراقبة الأمنية من الشركات المُرخّصة والمعتمدة لدى إدارة النظم الأمنية، بالإدارة العامة للاتصالات ونظم المعلومات بوزارة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
في ظل التوسع الرقمي.. النظام النقدي العالمي يواجه مخاطر سيبرانية متزايدة ومعقدة
تشهد البيئة العالمية تحولات متسارعة بفعل التطور المتقدم في تقنيات الذكاء الاصطناعي، لا سيما النماذج التوليدية التي باتت تمتلك قدرات متزايدة على أداء...
شركة " توتال إنرجيز" الفرنسية تتوقع استقرار الإنتاج رغم اضطرابات الشرق الأوسط
أعلنت مجموعة النفط الفرنسية توتال إنرجيز في بيان لها اليوم، أنها تتوقع إنتاج كمية مماثلة من الهيدروكربونات في الربع الأول من عام 2026...
أكثر من 777 مليون ريال حجم تداول العقارات في أسبوع
بلغ حجم تداول العقارات في عقود البيع المسجلة لدى إدارة التسجيل العقاري بوزارة العدل خلال الفترة من 05 إلى 09 أبريل الجاري، 725...
ارتفاع سعر الذهب بالسوق القطرية 1.60 في المئة خلال الأسبوع الجاري
ارتفع سعر الذهب في السوق القطرية بنسبة 1.60 في المئة خلال الأسبوع الجاري، ليصل اليوم إلى 4825.00000 دولار للأوقية، وفقا للبيانات الصادرة عن...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
المنطقة على صفيح ساخن… فماذا بعد؟
جاسم إبراهيم فخرو
-
قطر والاتحاد الأوروبي.. شراكة لدعم الأمن والاستقرار
رأي الشرق
-
استمرارية العمل في الأزمات مفتاح الاستدامة
سكينة يوسف اليوسف
-
الزواج مشروع حياة وليس مناسبة للاستعراض
جابر محمد المري
الأكثر رواجاً
- 1 محاولة واحدة فقط لكل طالب لحل «التقييمات الإلكترونية»
أصدرت إدارة التعليم الإلكتروني والحلول الرقمية بوزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، تعميماً بضوابط الاستخدام المنظم والفعّال للتطبيقات الإلكترونية ضمن نظام «قطر للتعليم»، مشددة...
- 2 أرصاد قطر: دخول أول ليالي نجم "المؤخر".. إليك حالة الطقس المتوقعه لمدة 13 يوماً
أعلنت إدارة الأرصاد الجوية أن الليلة تمثل أولى ليالي نجم «المؤخر»، والذي يُعد من النجوم المرتبطة بموسم السرايات، ويستمر لمدة 13 يوماً، ابتداءً...
- 3 الخطوط القطرية.. التعديلات مجانية على تاريخ السفر في هذه الحالة
أكدت الخطوط الجوية القطرية أنه في حال تم إعادة جدولة الرحلة أو تأجيلها أو إلغاؤها، ولدى المسافر حجز مؤكد للسفر في موعد أقصاه...